Как правильно выбрать место для проведения свадебного банкета.

Каждая пара мечтает об идеальном месте для проведения своего свадебного вечера. Эта статья рассчитан на те пары, которые имеют хороший материальный запас, чтобы выбрать ресторан на свадьбу. Ведь известно, чем лучше и престижнее место, тем выше будет ценовой фактор в расчёте на человека.

Просматривается множество мест для проведения свадебного торжества, читается много отзывов, собирается масса рекомендаций, что, бесспорно, правильно. Но существуют, на мой взгляд, основные моменты при выборе места для проведения банкета, о которых вам необходимо знать.

Для начала вам необходимо выделить ключевые моменты, а именно:

• где вы хотите провести свой свадебный банкет
• сколько будет приглашенных гостей
• на какой бюджет рассчитываете.

Ваш выбор может пасть на уютное кафе, модный ресторан, усадьбу и т.д.

Прежде всего, вам нужно будет приехать в выбранное место и внимательно осмотреть зал или территорию, чтобы иметь представления о том месте, где будет, проходить ваше знаменательное событие. Если у вас есть уже выбранный ведущий на свадьбу, то этим хлопотным делом надо заниматься вместе с ним, либо с организатором, конечно, если ваш бюджет предусматривает расходы на этих людей. Ваш ведущий такое не практикует? Вы уверены, что это именно ваш ведущий?!

• Узнайте стоимость и ассортимент банкетного меню.
• Уточните, до которого часа возможно проведение шоу-программы.
• Можно ли запускать салют на территории заведения и есть ли какие-либо ограничения по времени.
• Имеется ли площадка для выездной регистрации.
• Можно ли на прилегающей территории заведения проводить фаер-шоу.
• Есть ли кондиционер в зале и где он расположен.
• Самое важное, на мой взгляд, на что необходимо обратить внимание, так это на какое количество человек рассчитан банкетный зал.

Хочу обратить ваше внимание, что администрация заведений старается усадить как можно больше гостей, не думая о том, как гостям танцевать и участвовать в игровых моментах. Не рекомендую выбирать огромный зал (80 - 120 человек) при количестве гостей 30-40 человек. Вы рискуете оказаться в такой ситуации, когда руководитель заведения захочет разместить дополнительно еще банкет, а то и несколько (место позволяет). Есть иной вариант, вам придётся доплатить за пустующие места, выкупив зал. Что дополнительно вызывает финансовые траты.

Или еще пример, зал на ваш взгляд вмещает порядка 50 человек, а у вас 70. Естественно, во-первых, будет не комфортно танцевать и не толкаться локтями, неудобно участвовать в определенных свадебных моментах, где требуется наличия простора и комфорта. Но представитель заведения  (администратор, директор, сам хозяин) уверяет вас, что 70 человек легко поместится в зале и гости будут с комфортом танцевать и веселиться.

Выхода у вас два, довериться и согласиться, если у вас нет других вариантов (все занято и вы упустили время, а теперь боитесь потерять хотя бы это место). Потом, в процессе самого мероприятия, при оплате, вы, конечно, выскажите свое недовольство малым количеством места, на что, по проверенной программе, перед вами разведут руками и скажут: «странно, раньше вмещались и места хватало")))

Всегда помните, что есть количество посадочных мест, оглашаемое администрацией заведения, а есть такое понятие, как комфортная посадка гостей. Выбор лучше сделать в пользу второго. И еще до выбора места, утвердите у вашего ведущего карту игровых моментов и эпизодов, которые предусматривают наличие неограниченного места либо его отсутствие.

А теперь еще один немаловажный момент, если у вас свадьба намечается в ходовые месяцы: это июнь-июль, август – сентябрь, то искать и останавливать свой выбор надо задолго до даты торжества (1 год, как правило, полгода самый минимум). Опять же, все зависит от города и его населения, где вы собираетесь проводить мероприятие.

Полученная информация поможет вам определиться с выбором необходимого заведения, а также избежать досадных неприятностей в день свадьбы.

 Автор: Юра Лепший